Wat is beter voor je lichaam en geest, soep of smoothie?

Soepen en smoothies zijn lekker en voedzaam. Het is een fantastische manier om voldoende voedingstoffen binnen te krijgen en om je fit en sterk te voelen. Maar wat is beter, soep of smoothie, het is een vraag die ik vaak te horen krijg. Vanuit de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM) is je maag in het algemeen blij met warm voorbereid voedsel. Rauw en koud voedsel is gewoonweg moeilijker te verteren en vraagt meer energie van je milt.



Smoothies en rauw voedsel kun je wel inzetten op het moment dat je lichaam reiniging nodig heeft. Als je te veel hitte bij je hebt (toxische stoffen) zul je snel energie ervaren. Let wel op, na verloop van tijd verzwakt alle koud eten de Milt.


Gevolgen van een slecht werkend milt systeem (spijsvertering)

  • Het snel krijgen van blauwe plekken, spataderen en bloedingen

  • De Milt zorgt ervoor dat de organen op zijn plaats blijven, is er een zwakte van de milt dan zal de baarmoeder of anus kunnen verzakken

  • Een hernia

  • Slappe spieren en overgewicht

  • Blijf je piekeren of zit je hoofd vol met herhalende gedachtes, dan heeft je milt moeite met verteren. Ook dus van je gedachtes.


Binnen de TCM hebben alle kruiden, planten, groente -en fruitsoorten unieke eigenschappen. Zo kunnen bepaalde voedingstoffen verwarmend of verkoelend werken op het lichaam, de voedingsmiddelen zijn in drie thermische eigenschappen verdeeld:

1. Verkoelende – en koude-eigenschappen

2. Warme-eigenschappen

3. Neutrale-eigenschappen (niet koud, noch warm)


Probeer je bijvoorbeeld al een tijd af te vallen door salades en smoothies in te zetten maar zonder enig resultaat? Of merk je dat je niet voldoende energie uit je voeding kunt halen of niet langdurig kunt concentreren? Dan is de kans dat je milt versterkt moet worden door het inzetten van de juiste voedingstoffen. Het is dus belangrijk om per aandoening of behoefte te kijken wat JOUW lichaam nodig heeft.


"Een sterke Milt geeft een goede mentale focus en uithoudingsvermogen om langdurig te studeren of te werken".


Belangrijkste symptomen bij een verzwakte milt

  • Vermoeidheid

  • Zwakte of zwaar gevoel in de ledematen

  • Oedeem

  • Bleekgezicht

  • Ontlasting is niet stevig

  • Gebrekkige eetlust

  • Piekeren

  • Slapeloosheid

  • Prikkelbaar darm syndroom

  • Snel blauwe plekken

  • Koude handen en voeten

  • Slechte adem

  • Over- of ondergewicht

Voor meer informatie lees ook over de lekkende darm.


Hoe kun je je spijsvertering versterken?

Warm ontbijten heeft volgens de Chinese Geneeskunde een heilzaam effect op lichaam en geest. Het levert de volgende voordelen op:

  • Meer energie

  • Gewichtsverlies

  • Minder zoetbehoefte

  • Meer lichaamswarmte

  • Mentale rust

  • Beter focus en concentratie

Gebruik als basis een eigengemaakte groente en/of bottenbouillon. Bottenbouillon is bouillon getrokken van botten. Dat kan zijn van runderbotten, kippenbotten, kalkoen, schaap of bijvoorbeeld vis. Ben je vegetarisch of veganistisch, dan adviseer ik je bij chronische ziekte of onbalans in je hormonen eens kippenbotten bouillon klaar te maken. Iets in je lichaam vertelt dat je voedingstoffen te kort hebt. Zelfgemaakte biologisch bouillon is namelijk rijk aan voedingstoffen die wij allemaal echt nodig hebben in ons huidige leefsysteem.


In mijn gratis e-book 'Eten in het ritme van de seizoenen' kun je meer informatie en het recept terugvinden.


TCM-vriendelijke groene smoothie recept

Voor de smoothie liefhebbers heb ik goed nieuws! Er zijn ook andere mogelijkheden. Special voor de lente heb ik een TCM-vriendelijke groene smoothie recept.


Wat heb je nodig?

Ik werk het liefst met biologische producten. Bio= Meer voedingstoffen

  • blender

  • volle hand verse raapstelen

  • 1x kopje amandel- of rijstmelk

  • 1x kopje gezuiverd water

  • 1/2 verse ananas

  • 1x verse mango

  • 2x bananen

  • 4x dadels


Gebruiksaanwijzing

Meng raapstelen water en amandel-/rijstmelk tot een gladde massa. Voeg vervolgens het resterende fruit en dadels toe en mix opnieuw.


Op kamertemperatuur drinken. Let op! Heb je last van ontstekingen, ga dan voor een runderbotten bouillon.


 

Ben je er ook bij?

Wil je meer tips op het gebied van voeding en gezondheid? Volg dan één van mijn workshops bij Retreatecentrum ‘de Tinusboom’ in Almkerk. Je hebt toegang tot de sfeervolle tuin met vrij uitzicht over het naastgelegen landgoed en de vijver staat in open verbinding met riviertje de Alm. Het is een plek waar je thuis kunt komen, waar je op ontdekking kunt gaan en waar je jezelf kunt verbinden met jouw kern. Ben jij klaar voor een vernieuwd inzicht?





54 weergaven0 opmerkingen